Cholesterin – alles, was du wissen musst
Das Wort Cholesterin hat einen schlechten Beigeschmack. Oft wird von Doktoren gesagt, dass wir Cholesterin senken und unten halten sollten. Viele verbinden erhöhte Cholesterinwerte auch mit einem erhöhten Herzinfarktrisiko.
Du siehst also, warum die Cholesterin einen schlechten Beigeschmack hat und viele Menschen es meiden.
In diesem Blogpost werden wir dir erklären, was Cholesterin ist, wie es im Körper auftritt und auf was du achten musst, damit du Cholesterin eben nicht zum Problem wird.
Was ist Cholesterin?
Cholesterin ist ein Fettmolekül, das in der Leber produziert wird oder durch Nahrung aufgenommen werden kann.
Es befindet sich in Zellmembranen, hilft dabei Vitamine zu verarbeiten und Hormone sowie Galle herzustellen.
Du siehst: dein Körper braucht Cholesterin.
Er braucht Cholesterin sogar so dringend, dass wenn du versuchst, auf natürlichem Wege deine Cholesterinwerte zu senken, dann produziert deine Leber einfach mehr Cholesterin.
Dein Körper wirkt deinem Ernährungswandel also entgegen.
Da Cholesterin ein Fettmolekül ist, braucht es ein Trägermolekül, damit es im Blut transportiert werden kann. Denn Wasser und Fett bzw. Öl mischt sich nicht so gerne.
Dieses Trägermolekül ist ein Lipoprotein.
So bewegt sich Cholesterin durch deinen Körper
Lipoproteine sind Moleküle, die sowohl aus Fett und aus Proteinen bestehen. Sie tragen vor allem Cholesterin aber auch andere Fette durch die Blutbahnen.
Die Lipoproteine, die für Cholesterin wichtig sind, sind VLDL, LDL und HDL.
VLDL (very low density lipoprotein) kümmert sich um das Cholesterin, wenn es produziert worden ist. Dann nimmt es das Cholesterin auf und transportiert es zu den Zellen.
Durch die Abgabe des Cholesterin, wird VLDL zu LDL (low density lipoprotein).
LDL Cholesterin wird umgangssprachlich auch das ‘schlechte’ Cholesterin genannt. Dabei ist die Sache ein bisschen komplizierter. Denn es gibt zwei verschiedene Arten von LDL.
Zum einen gibt es große, fluffige LDL Partikel und es gibt kleine, dichte LDL Partikel.
Die großen, fluffigen LDL Partikel sind für deine Gesundheit deutlich besser. Sie verursachen keine Probleme.
Die kleinen, dichten LDL Partikel können Probleme hervorrufen.
Wenn diese kleinen, dichten LDL Partikel jetzt in deinen Blutbahnen kursieren, besteht die Möglichkeit, dass sie sich in deinen Arterien festsetzen, wenn diese beschädigt sind.
Die kleinen, dichten LDL Partikel stecken in den Arterien fest und werden durch den Sauerstoff, der durch das Blut transportiert wird, oxidiert.
So kommt es zu Arteriosklerose, Herzinfarkt oder Schlaganfall
Durch diesen Vorgang wird das Immunsystem aktiviert und es schickt weiße Blutkörperchen zu der Stelle. Diese versuchen, die feststeckenden kleinen, dichten LDL Partikel frei zu bekommen.
Plaque formt sich erst dann, wenn die weißen Blutkörperchen nicht in der Lage sind, die kleinen, dichten LDL Partikel zu entsorgen. Dann produzieren diese Blutkörperchen Zytokine, die das Immunsystem noch weiter aktivieren.
Zudem verändert sich die Form der weißen Blutkörperchen und es bildet sich eine Fettschicht.
Diese Fettschicht wird, wenn sie längerfristig oxidiert wird durch den Sauerstoff im Blut, steif und kann dann abbrechen. Dieses Abbrechen führt dann dazu, dass Arterien verstopfen. Das Resultat ist ein Herzinfarkt oder Schlaganfall.
Das Problem ist also weniger das Cholesterin, sondern was die Schäden im in den Arterien sowie die Herstellung von kleinen, dichten LDL Partikeln verursacht.
Was verursacht Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfälle?
Die Hauptschuldigen dafür sind chronisch erhöhte Insulinlevel, Blutzuckerlevel und Entzündungslevel.
Wenn Insulin und Triglyzeride im Blut gering sind, dann wird VLDL zu großen, fluffigen LDL Partikel verändert. Falls diese Konditionen nicht vorhanden sind, erhöht sich die Rate, mit der kleine, dichte LDL Partikel produziert werden.
Zudem sind hohe Insulinwerte und Blutzuckerwerte damit assoziiert, dass sie in deinem Körper und deinen Blutbahnen Schaden anrichten.
Das führt zu den Beschädigungen an den Arterien, wo dann die kleinen, dichten LDL Partikel andocken bzw. hängen bleiben können.
Deine Entzündungslevel im Körper können ebenfalls durch eine erhöhte Kohlenhydrataufnahme oder auch Stress oder Anti-Nährstoffen verursacht werden.
Cholesterin ist zur falschen Zeit am falschen Platz
Es gibt also mehrere Faktoren, die dein Risiko für einen Schlaganfall, Herzinfarkt oder Arteriosklerose erhöhen.
Cholesterin ist zwar am Tatort, aber hat doch definitiv eine Nebenrolle..
Es ist nämlich nicht das Cholesterin, was zu Problemen führt, sondern, erhöhte Entzündungslevel in deine Körper und Beschädigungen an den Blutbahnen wo dann kleine, dichte LDL Partikel steckenbleiben und oxidiert werden.
In den normalen Fällen werden oxidierte Cholesterine in der Form von kleinen, dichten LDL Partikeln durch das HDL (high density lipoprotein) aufgegabelt und wieder zur Leber transportiert.
HDL ist oft auch das ‘gute’ Cholesterin genannt, weil es eben in den Blutbahnen aufräumt und dadurch gegen Arteriosklerose vorbeugt.
Der Kreis schließt sich
Cholesterin wird im Körper innerhalb eines geschlossenen Systems transportiert.
Eigentlich…
VLDL transportiert Cholesterin durch die Blutbahnen und zu den Zellen wo es hin soll. Dadurch wird es immer kleiner bis es dann entweder zu großem, fluffigen LDL oder kleinem, dichten LDL wird.
Falls LDL dann oxidiert und die Gefahr besteht, dass es in den Blutbahnen Schaden anrichtet, kommt HDL und räumt genau diese Formen von LDL auf. So ist sichergestellt, dass nichts passiert.
Das Problem entsteht eben erst dann, wenn durch die Ernährung und Stress, die Blutbahnen beschädigt werden, durch zu hohe Insulinwerte mehr kleine, dichte LDL Partikel entstehen und dein Körper schon chronisch entzündet ist.
Back to the Basics
Es zeigt sich wieder einmal, dass es sich auszahlt, gute Basics zu haben.
Eine gesunde Ernährung. Gesunden Schlaf. Vernünftige Stresslevel. Bewegung.
Denn diese Stellschrauben helfen dir dabei, deine Insulinwerte zu kontrollieren.
Du kannst mit Stress besser umgehen und bist nicht chronisch gestresst bzw. im Fight – or – Flight Modus.
Weiterhin gibst du deinem Körper die Möglichkeit, Schäden zu reparieren, wenn du ihm guten und qualitativ hochwertigen Schlaf gibst.
Ausreichend Bewegung hilft dir dabei, dein Blutzucker konstant zu halten und kann auch eine Form der Stressbewältigung sein.
Wir sind keine Doktoren. Wir glauben allerdings daran, dass auf diesem Wege das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und noch viele andere Krankheiten reduziert werden kann. Und nicht nur das.
Krankheiten können nicht nur eliminiert werden, sondern die positiven Aspekte des Lebens werden optimiert.
Zusammengefasst…
Heute haben wir dir Cholesterin vorgestellt. Du hast gelernt, dass…
- Cholesterin ein Fettmolekül ist, was in der Leber produziert wird.
- Cholesterin via Lipoproteine durch den Körper transportiert wird.
- es VLDL, LDL und HDL als Lipoproteine gibt.
- nur kleine, dichte LDL Partikel wirklich problematisch sein können.
- vor beschädigte Blutbahnen, chronische Entzündungen und erhöhte Insulinwerte dein Risiko für Schlaganfälle, Herzinfarkte und Arteriosklerose erhöhen.
Falls du Fragen, Anregungen oder Wünsche hast, teile uns diese gerne mit. Wir freuen uns, von dir zu hören!
Bis nächste Woche,
Dein Profi und dein Nerd
